Healthy Food and Positive Vibes

2013/04/03

Oh my Omega – Recipe for a healthy afternoon snack

Yeasterday's blog post was all about healthy fats. Today I'd like to share one of my favourite afternoon sandwich recipes with you: The Oh my Omega Sandwich – it's loaded with healthy unsaturated fats.

The Oh my Omega Sandwich – definiteley not a snack for calorie counters, but super delicious and healthy as well

In meinem gestrigen Blog Post ging es um gesunde Fette. Heute möchte ich eines meiner Lieblings-Sandwich Rezepte mit euch teilen: Das Oh my Omega Sandwich – vollgepackt mit gesunden ungesättigten Fettsäuren.

You'll need:

  • Whole grain sandwich bread
  • Mayonnaise
  • Garden cress
  • Tuna from a can
  • Avocado
  • some salt (I like to use garlic salt on this sandwich)
  • side veggies (baby carrots are my favourite)

Du brauchst:

  • Vollkorn Toast
  • Mayonnaise
  • Kresse
  • Thunfisch aus der Dose
  • Avocado
  • etwas Salz (Ich benutze für dieses Sandwich Knoblauchsalz)
  • Beilagen Gemüse (am liebsten mag ich Baby-Karotten)


Ingredients for the Oh my Omega Sandwich


I purposely didn't write down the quantity of each ingredient, since it's really up to your taste how much of each you prefer. Do as you like, you really can't go wrong here.

Ich habe hier absichtlich keine Mengenangaben gemacht, denn hier kommt es einfach auf deinen persönlichen Geschmack an. Mach es dir so, wie es dir am besten schmeckt, hier kann man wirklich nichts falsch machen.



What makes this sandwich so healthy:

The tuna and the avocado are loaded with unsaturated fats, which are the best for you body. Tuna is of course rich in protein and the garden cress contains a lot of vitamin C, iron, calcium and folic acid. I added the mayo to give it all a rounder taste, but even mayo is in small quantities healthy, since it's made of eggs and oil, which are rich in protein and unsaturated fats as well.

Warum dieses Sandwich so gesund ist:

Der Thunfisch und die Avocado sind vollgepackt mit ungesättigten Fettsäuren. Dies ist die beste Fettart, die man zu sich nehmen kann. Thunfisch reich an Protein und die Gartenkresse enthält viel Vitamin C, Eisen, Kalzium und Folsäure. Die Mayonnaise habe ich hinzugefügt, um den ganzen einen runderen Geschmack zu geben, aber auch sie ist in kleinen Mengen gesund, denn sie besteht aus Eiern und Öl, die wiederum viel Protein und ungesättigte Fettsäuren enthalten.



On a side note: According to Kimberly Snyders Beauty Food Pairing, we shouldn't eat high protein and fatty foods like acovado together. She says this is not good for our digestion and will lead to weight gain.
This is probably true, however, this snack is not meant to be eaten every day. So if you crave something fatty and protein-rich once in a while, this is definitely a healthy option.
Don't forget: Even if we must watch our fat intake, the right fats are HEALTHY for you, so don't just banish this type of food from your diet all together.

With that being said, enjoy the Oh my Omega Sandwich!

Noch eine kleine Randbemerkung: Laut Kimberly Snyders Beauty Food Pairing, sollte man nicht proteinreiche Nahrungsmittel mit fettigen Nahrungsmitteln wie Avocados kombinieren. Ihrer Meinung nach ist dies schlecht für die Verdauung und führt langfristig zu einer Gewichtszunahme.
Das mag stimmen, dennoch, dieser Snack ist nicht für jeden Tag geeignet. Wenn du also hin und wieder das Verlangen nach einem proteinreichen und fettigen Snack hast, ist das sicherlich eine gesunde Alternative.
Vergiss nicht: Auch wenn wir darauf achten sollten, nicht zu viel Fett zu essen, die richtigen Fette sind GESUND für uns und sollten in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen.

Und damit wünsche ich dir einen guten Appetit. Lass dir das Oh my Omega Sandwich schmecken!

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